ほうれん草カリーとナンレシピあり

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おいしそう！

インド料理です。今日は、鶏肉もなにもないので、純粋にほうれん草のカレーにしました。ほんとは名前がそれぞれついてるんですけど、詳しく知りません。牛乳で作るパニールっていうチーズを加えるときもあれば、いろいろレシピがあります。今回のは、仕上げにバター少量と先日の残りの生クリーム、牛乳を少量加えました。作り方は以前のブログから。ガラムマサラをきらしていたので、代わりにコリアンダーを加えました......