豚バラ肉蕎麦 レシピあり

豚バラ肉蕎麦
  1. 6
    おいしそう!

昨日は、煮卵を燻したので、残りの煮汁をのばして、蕎麦のつゆにしました。 あと、パテ用に買ったバラ肉から、また削って、肉蕎麦です。 年越し蕎麦用に買ってきた、お蕎麦の半分を食べました。のこりは31日に。 そばつゆを温めて、玉葱とお肉を入れて煮ただけなので、とくに今日のレシピはありません。卵もおとしました。 年越し蕎麦は天蕎麦の予定です。 去年も一昨年も、クリスマスは張り切りすぎて、やり過ぎ感があ......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。