今年の山菜まとめ

今年の山菜まとめ
  1. おいしそう！

ブログを書くのがめんどうくさい。でも、去年も山菜をアップしてたから、今年の分も 成果を一応アップします。ほとんど、 誰も読まなくなったブログ、自分用のメモ帳がわりになってきました。 3月 になると、フキノトウからスタートする僕の山菜ライフ 、7 .8月あたり、 ほとんど何も採れない時期もありますがシソを摘ん だり 、ミョウガを甘酢漬けにしたり、9月になるとイヌビ ワの実を摘んだり、10月には栗......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。