2015年山菜記録　二部

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おいしそう！

コバギボウシ(ウルイ) ウルイはなんとも美味しいです。今年も、アケビのツルはたくさんとれましたが、どうやら、色が赤みのあるものは、灰汁抜きしても、なかなかぬけきれなくて、食べにくいみたいです。緑のところだけを食べました。ウコギもいくつか種類があるみたいですが、これはヤマウコギかと。ウワバミソウ、これのおいしさが、いまひとつわかりません。青臭いような。アシタバこのくらいになると、トトキ......