2016年の茸まとめ

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おいしそう！

2016年は、茸が豊作で、山に入るたびに山盛りの収穫がありました。写真は、ヤマドリタケモドキとアカヤマドリ。 9月のはじめです。こちらはタマゴタケのアヒージョ。タマゴタケも豊作でした。こちらはヒラタケ、ナラタケ、エノキタケ。ヒラタケは、同じ場所になんども収穫に行きましたが、そのつどたくさん採れました。ナラタケは初めての収穫なので、よく観察して、詳しい方に確認したりして、慎重にいただき......