豆腐ステーキとタンドリーチキン炒め レシピあり

豆腐ステーキとタンドリーチキン炒め
  1. おいしそう!

豆腐ステーキとタンドリーチキン炒め水切りしておいた豆腐があまっていたので、これは塩をふって、片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、ステーキに。今日は、レバーやそれについているハツ、鶏の胸肉をタンドリーチキンをつくる要領でヨーグルトとカレー粉に漬けて、焼きました。本来は、カリッと焼きますよね。今回は、フライパンで炒め煮するようにして、カレーのように仕上げました。ご飯に合う、いいおかずになりました。レシピ......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。