レシピブログ
イカそうめんのトマトクリームニョッキスーパーのおつまみコーナーのところに、乾き物がおいてますよね、ビーフジャーキーとか、裂きイカなど、あれは、干物ですから、戻すとお出汁が結構でます。化学調味料もすこし入ってるのが、いただけないのですが、これをうまく使うと、お料理に変化が出せます。今日使ったのは、イカそうめんのピリから味です。硬そうですが、煮るとすぐに柔らかくなって、食べる頃はほとんど歯ごたえありま......
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