炒り豆腐の天津飯 レシピあり

炒り豆腐の天津飯
  1. おいしそう！

炒り豆腐の天津飯卵と豆腐をあわせて、甘酢をかけた天津飯にしました。卵だけでまとめる技術も必要ないので、簡単です。しかも、すぐできますよ。もともと、嫁が天津飯好きでもあるのですが「うまくできたんじゃないの、豆腐が入って健康的だし、これいいね」というくらい、美味しく出来ました。和中料理ですね。今日は昼過ぎくらいから珍しくパソコンを使って遊んでみたりしてました。ニコッとタウン10年前はとてもできなかった......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。