豆腐チヂミのコチュジャンピザ レシピあり

豆腐チヂミのコチュジャンピザ
  1. おいしそう!

豆腐チヂミのコチュジャンピザ見た感じ、ピザですよね、でも、チヂミなんです。ちょっと変わってていいかと思います。トマトソースに見えるのがコチュジャンです。しかも、チヂミの生地には、水を加えずに豆腐を練り込みました。ふわっとした感じになります。奥に見えるのは、ふつうのチヂミで、酢醤油で食べました。いろんな味で楽しめると思います。レシピ(二人前)ネギ・・・1.5本人参・・・1/3本小麦粉・・・1.5?2......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。