春のステーキランチ★牛ステーキポルト酒ソース編1/3 レシピあり

春のステーキランチ★牛ステーキポルト酒ソース編1/3
  1. おいしそう!

牛ステーキポルト酒ソースこの記事は3つに分けてあります。今回は、まず、ステーキとソースのレシピです。簡単です。ポルト酒は、高価な物もありますが、量販店では、安価に売っています。お店によって、だいぶ価格に違いがあるようです。もしポルト酒がない場合は、甘口の赤ワインやブランデーなど、工夫して使うのがいいと思います。家庭で、お醤油と合わせる時は、普通の辛口赤ワインよりもポルト酒のような甘口をつかうほう......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。