タコスそろそろ温かくなってきました。今日はキッチンの換気扇を掃除しました。終わると汗ばんで 「もう、半袖でもいいねぇ」というと、ヨメが 「そうだよ、もう夏だよ、Tシャツでいいんだよ」と言いながら、自分はまだピンクの長袖厚手のトレーナーを着て、うろうろしています。今夜はタコスにしました。市販のトルティーヤがあれば、包むものは簡単にすぐできるものばかりです。今日は、買いに行く元気よりも作る元気のほう......
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レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。