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ひき肉の代わりに大豆のお肉を使ってキーマカレーを作りました。 醤油麹を入れたら、コクがグーンとアップ。多めに作って冷凍すれば、アレンジ自在です(*^^*) 材料 ・大豆のお肉(乾燥) ── 50g ・サラダ油 ── 大さじ1 ・玉ねぎ ── 1/2個 ・生姜 ── みじん切り小さじ1 ・人参 ── 1/2個 ・じゃがいも ── 1個 ・コンソメキューブ ── 1個 ・水 ── 300cc ......
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