鴨とキノコのサラダ レシピあり

鴨とキノコのサラダ
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    おいしそう!

鴨肉は旨み成分が多く、とっても美味しいですよね。鴨肉が手に入ったら是非このサラダを試してみてください☆ キノコ類と鴨肉はとても相性がよく、さらにオレンジドレッシングを加えれば、プロの味に♪ カリっと焼いた鴨肉、鴨肉の脂で炒めたキノコ類がサラダにボリュームを加えます。鴨肉とオレンジはレストランやフランス料理ではよく使用される組み合わせなので、今回は オレンジをドレッシング として加え、まろやかでサッ......

フード・クチュールさん

フード・クチュールさん

アメリカ、フィラデルフィア在住。 食べる人の笑顔が見たいという一心で日々料理の研究中♪