大根おろしを使ったホワイトソースに昆布の佃煮を合わせたドリアです。クリーミーなソースの中に大根の風味が重なり、さらに昆布の佃煮が絶妙な一品。残った大根おろしを使っても良しの、大根使いきりお助けレシピです☆とっても簡単に出来るので、大根の美味しいこの季節に是非お試しください♪ (レシピ製作:Chef Yasue Siewert)
所要時間
30分
材料(4人分)
大根 150グラム
バター 25グラ......
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アメリカ、フィラデルフィア在住。
食べる人の笑顔が見たいという一心で日々料理の研究中♪