牛フィレステーキ、赤ワインオイスターソース

牛フィレステーキ、赤ワインオイスターソース
  1. 5
    おいしそう!

柔らかいフィレ肉のステーキに、オイスターソースを使った濃厚なソースを合わせました。ソースには摩り下ろした玉ねぎを使っているので、シャリアピンステーキのような風味です♪ ソースの味が濃い目なので、付け合せはシンプルに塩茹でした青梗菜。お肉と一緒に食べると絶妙ですよ!ご飯も進む1品です☆ (レシピ製作:Chef Yasue Siewert) 所要時間    20分 材料(二人分) 牛フィレステーキ 2......

フード・クチュールさん

フード・クチュールさん

アメリカ、フィラデルフィア在住。 食べる人の笑顔が見たいという一心で日々料理の研究中♪