舞茸のチーズタルト

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おいしそう！

おつまみ用に甘くないチーズタルトを、今が旬の舞茸を使って焼いてみました。キノコ類は炒めると水分が出てくるので最後に乗せてさっと火を通す程度に。写真では分かりにくいかもしれませんが、上に乗せた舞茸が花開くような華やかさに仕上がっているので、パーティーのセンターピースとして食卓を飾ります☆サクッとしたタルト生地と濃厚な味の舞茸とチーズ、ワインと相性抜群！飲みすぎ注意報です♪ （レシピ製作：Chef Y......