牛ヒレ肉のタプナード挟み揚げレシピあり

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おいしそう！

以前もご紹介したタプナード（タペナーデ）を使った１品。牛ヒレのカツはそれだけでもおいしいですが、タプナードを挟むことにより風味豊かに旨みをアップ。オリーブの香りが口いっぱいに広がります。タプナードの酸味がプラスされることにより、揚げ物なのにさっぱりと食べられるのも魅力です。この挟み揚げをマヨネーズ、からし、バターを塗ったトーストでサンドイッチにするのもとっても美味しいですよ♪ （レシピ製作：Ch......