２種の海老のタルタル Op. 2 レシピあり

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おいしそう！

前回に引き続き、２種類の海老を使ったタルタルです。今回はフレンチとして仕上げました。クリームやオレンジジュース等を煮詰めた濃厚なソースが、甘エビの甘さと茹で海老のプリプリ食感と相性抜群。濃厚な味の中にもオレンジの爽やかな香りも楽しめる1品。とっても簡単に出来るのに、高級感があるので、おもてなしの前菜としてピッタリです☆ （レシピ製作：Chef Yasue Siewert）所要時間煮詰める......