4月8日のもてなしゴハンは！チキンとウドのごちそう春ポトフ&リゾットレシピあり

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おいしそう！

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今日はウドにたらの芽に新じゃがと、春のお野菜盛りだくさんなポトフ。ほろ苦さと爽やかさがあって、ちょっぴりオトナ味です。今回はお水でコトコト煮ますが、トマトジュースや野菜ジュースでもOKです。その時はお塩は控えめに。後で味をみて加えてくださいね。実はこのレシピ、すっごい欲張りなんです。本来ポトフは、具とスープを分けて食べるので、同時に２品になります。ですが、さらにそのスープにごはん......