11月18日のもてなしゴハンは！どーんと大きな、ミラノ風カツレツレシピあり

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おいしそう！

本日はどーんと大きなカツレツ。ミラノ風の牛肉のカツレツです。本来は子牛のお肉を叩いて伸ばして作るお料理ですが、お手軽に薄切り肉で作ります。だけど間にアボカドペーストを挟むので、ボリュームたっぷり！しかもアボカドのクリーミーさで、安いお肉もパサつきが気にならなず、ゴージャスになります。後は、普通に衣をつけて揚げ焼きにしますが、この上に食べるソースをのせます。このソースは見た目も味も良......