1月13日のもてなしゴハンは！豚肉と小松菜のタイ風あんかけうどん

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おいしそう！

寒～い日にあんかけものって嬉しいですよね。タイのテーブル調味料も作って、ちょっとアジアンなあんかけうどんです。あんかけは材料を炒めて、さくら海老と醤油で調味して軽く煮込み、片栗粉でとろみをつけるだけ。茹でたうどんにあんかけをとろりとかけたら、調味料を添えて出来上がり！タイの調味料は、赤唐辛子をぬるま湯で戻して刻み、砂糖と酢と混ぜるだけ。いつもおうちにあるような材料で作れるのに、ちゃん......