1月20日のもてなしゴハンは！モロッコ風たっぷり野菜の煮込み＆簡単パン

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おいしそう！

今日は野菜のうま味を存分に味わえる、野菜だけの煮込み。合間に作れちゃう、簡単パンにトロトロクタクタの煮込みをのせて召し上がれ！味付けはモロッコ風ですが、カレー粉を使用するので手軽に出来ます。カレー粉ってほんの少し使うと、カレーというよりスパイシーさがあるな、と言う感じになるんです。これに香菜とパセリのみじん切りを加えると、なんかもうモロッコ風な味。香菜が苦手な方は、パセリだけでもOK......