レシピブログ
ついに私の大好きな春の味覚の時期到来です! フキノトウ。 ほんの短い時期にしかお目にかかれない、まさに旬を味わえるものです。 実家の庭では柿の木の下一面にフキが生えてて、この時期になるとフキノトウが顔を出すので、泥だらけになりながら収穫したものでした。 フキノトウ味噌を作るのは祖母。 大概は天ぷらにして食べます。 タラの芽とフキノトウが食卓に上るとウキウキ。 子供の頃から、この春の味覚たちが好......
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