レシピブログ
今月のスパイスブログのお題は『スパイスが決め手!ごちそうレシピ』♪ということで、得意のおもてなし料理なわけですが、寒い時期にぴったりな、ビーフ&パンプキンシチューパイにしました。シチューパイとは、煮込み料理の上にパイ生地を乗せて焼いたお料理。ヨーロッパの寒い地域で多くみられるお料理です。今回はイギリス風ですがロシアのつぼ焼きも有名ですよね。パイ皮でおおわれているので、中のシチューが冷めにくいとい......
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