1月7日には！日本のハーブでさっぱりと♪七草リゾットレシピあり

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おいしそう！

1月7日といえば七草粥。1年の無病息災を祈って食べる行事食ですね。スーパーで七草セットが並ぶのを目にすると、これほど浸透している行事食は他にないかも、と思います。一説によると平安時代には原型があったとか。現代まで続いている料理って思うと、なんだか歴史を身近に感じられてちょっと嬉しかったり。こういう料理って好きなんですよね～。七草というと、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズ......