NEWレシピ♪味付けは塩だけ！ブラジルの肉と豆の煮込み、フェジョアーダレシピあり

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おいしそう！

本日深夜便で海外へ出発するんですが、その前の今日の晩ごはんはフェジョアーダ！ブラジルの国民食と言われている肉と豆の煮込み料理です。見た目通り、肉ゴロッゴロのかなりパワフルなお料理。2週間の海外出張を乗り切るべく、ガッツリ体力つけていこうというわけです＾＾;フェジョアーダは、肉は牛肉のほか、豚肉の足、耳やしっぽなどを一緒に煮込むのが伝統的な作り方。これは、奴隷だった黒人が肉の残りの部位を使って煮込......