レシピブログ
本日のソフトバンク社員食堂「ヤミーヤミーキッチン」でお出ししたのはラクサヌードル。200食あっという間に完売だったそうで。ありがとうございます!ということで、ラクサのレシピ。最近は輸入食材店でインスタント麺を見かけるようになりましたね~。ラクサは、シンガポール、マレーシア、インドネシアなどで広く食べられている麺料理です。魚やエビからダシをとってガランガル(しょうがのようなもの)やターメリックなど......
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