★NEWレシピ★人気のポルトガル料理♪豚肉とあさりのアレンテージョ風

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おいしそう！

５月の料理教室はポルトガル料理でした！今回はポルトガルの調味料「マッサ・デ・ピメンタン」の味を知っていただくこと、ポルトガル料理は実は日本料理に大きな影響を与えていること、この２点を中心にしたレッスンでした。まず今日UPしたレシピは、「マッサ・デ・ピメンタン」を知ってもらうためのお料理。「マッサ・デ・ピメンタン」というのは、パプリカと塩のペーストです。真っ赤な色をした調味料ですが、辛くは......