POTATO AIRLINES搭乗中！ブラジルのじゃがいもと鶏肉のコロッケ「コシーニャ」レシピ

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おいしそう！

POTATO AIRLINESは、世界のポテト料理を紹介する情報サイト。ここでは世界中のじゃがいも料理が紹介されています。私はブラジルのポテト料理を担当。ブラジルと言えばコレ！という感じのお料理「コシーニャ」です。見た目は普通のコロッケですが、割ると中から鶏肉が！もちっとしたポテトの生地で鶏肉の炒めものを包んでいる感じ。食べるとサクッとモチモチ、なかからジューシーなお肉が♪たまりません！(......