★レシピ★インドのフレッシュな野菜サラダ、トマトときゅうりのカチュンバルレシピあり

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おいしそう！

今日もインド料理。生野菜のサラダ「カチュンバル」のレシピです。カチュンバルは、10年前にもブログでレシピを紹介しています。ですが、昨年1月に行ったインドで、改めて美味しいな～と思いました。特に、最後のホテルで食べた、この切り方のカチュンバル！食感も味も良くて、切り方でかなり味が変わるな、という印象。いままではざく切りにしていたのですが、それ以来このスタイルに変更です。どう切るかというと、......