レシピブログ
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今日は初のYCS講師講座でした。プレ講座の内容は、料理の基礎の基礎という感じ。料理の構造、味付けの考え方、肉の焼き方による違い、スパイスの使いこなし方など、5時間にわたってみっちり講義&実習。(と言っても、ランチをご用意してますのでご安心を)これらを一気に覚えるのは難 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...
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