★レシピ★BBQにおすすめ！スペインのスパイシー串焼き、ピンチョ・モルノレシピあり

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おいしそう！

先週末、6/3土曜日は、年に1度の料理業界の交流会「続・しんぼく会」でした。200人近くの料理業界の人たちが集まるこのイベントに、私もゲスト料理家としてお料理を2品お出ししました。その時の料理がこちら！スパイシーな豚肉の串焼き「ピンチョ・モルノ」です♪ これは、スペインのバルメニュー。ピンチョ（ピンチョス）とは、串に刺したおつまみのこと、モルノ＝ムーア人風という意味です。パプリカとハ......