2月の料理教室メニューは『フラパンで作るタジン風煮込みでモロッコ料理』

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おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。本日から「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」の2月レッスンスタート！今月は、モロッコ料理です♡ メインのレッスンは、フライパンでタジン風の蒸し煮。 ”蒸し煮”というのは、少ない水分で煮ることなのですが、私は調理方法の中で一番これが好きです。普段のごはんは、何でもかんでも蒸し煮にするくらい。鶏肉と野菜のタジンレッスンでは、......