★レシピ★ スパイシー魚おかず♪かじきのフィッシュフライレシピあり

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おいしそう！

こんばんは！料理研究家のヤミーです。大変お待たせしました。TOKYO料理部ライブキッチンvol.8〜ゴーカのっけ丼〜の、ブッフェでお出しした「フィッシュフライ」のレシピです。南インドのごはんがすすむ、スパイシーな魚のおかず。「フライ」と言っても、揚げるのではなく、フライパン焼きです。インドで食べたときは、小さな魚を姿のまま焼いていましたが、今回は食べやすく、カジキで作りました。ほかに鮭やブリ......