11月の料理教室は『イタリア料理でクリスマスメニュー』でした

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おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。みなさま、3連休いかがでしたか〜？私は、毎日クリスマスパーティーでしたw11月の料理教室は、イタリア料理でクリスマスメニュー！なので、すでに18回クリスマスパーティーしちゃったことに。(18クラスあるので)メインディッシュは「ブラザート」。北イタリア、ピエモンテ州の牛肉の赤ワイン煮です。かたまり肉って盛り上がりますよねー！！！今回のレッスンは、肉を柔らかく仕上げる方法など......