★レシピ★ 白身魚とポテトとビーツのサラダ～セリョートカ・ポド・シューボイ(ロシア) レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！ヤミーです。引き続き「おうちで！世界のクリスマス料理@KCC食文化と料理の講習会」のレシピを。お次は何度もあちこちで作ってるのに、ちゃんとしたレシピを載せていなかった、ロシアの定番前菜「セリョートカ・ポド・シューボイ」。白身魚とポテトとビーツを層に重ねて作る、美しいお料理です。日本語にすると「毛皮を着たニシン」という意味。マリネしたニシンの上に、マッシュポテトや茹で卵などをのせ......