５月のお誕生日には♪５つのエメラルドサラダ。レシピあり

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おいしそう！

５月って、スーパーの野菜コーナーが１年中で一番青々しくなりますよね♪そら豆、いんげん、アスパラ、グリンピースなどなど、つやつやと美しいグリーン色の野菜たちが並んでいて、とってもウキウキします。昨年はこの5月の野菜たちで「クミンが香る♪青々しい豆カレー」を作りましたが、今年はサラダに。そら豆、いんげん、きぬさや、アスパラ、それにレタスを加えた５種類の野菜を、とっても相性の良いチーズ、パルミジャーノ・......