ズッキーニとペコロスのマリネ

揚げたズッキーニとペコロスのマリネ。バルサミコ酢、エストラゴンの白ワイン・ヴィネガー、レモン汁、蜂蜜、赤唐辛子、などで作ったマリネ液に1時間くらい漬けた、すっぱ～い前菜です。ズッキーニを揚げてるところ......

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