柿のコンフィチュ－ルレシピあり

柿のコンフィチュール♪ 明後日(2/6) UP 予定の "柿のフォンダン･ショコラ" のガナッシュに入れるために作りました白ワインで煮て、ブランディを加え、レモンの酸味を足します。柿 1個でだいたい 200g くらいのコンフィチュールが出来上がります。 **......

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jugonさん