バニラビーンズ入りティラミス

バニラビーンズ入りティラミス
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

おやつにも、おもてなしにも！ふわふわ簡単ティラミス♪

★材料

(5人以上分)

  • クリームチーズ

    200g

  • 生クリーム

    100ml

  • グラニュー糖

    30g

  • バニラビーンズ（あれば）

    2cm

  • スポンジ

    120ｇ

  • ○インスタントコーヒー

    大さじ2

  • ○お湯

    100ml

  • ○グラニュー糖

    大さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    クリームチーズを室温に戻す。
    時間がなければ、レンジで約1分。

  2. 2.

    ○の材料でインスタントコーヒーを作っておく。

  3. 3.

    グラニュー糖に切ったバニラビーンズを入れて混ぜて種を出して、サヤを取り出す。

  4. 4.

    3等分にしたクリームチーズをフードプロセッサーに入れてなめらかにする。

  5. 5.

    ４にグラニュー糖と生クリームを入れて更にフードプロセッサーにかける。もったりとなめらかになるまで。

  6. 6.

    容器に、スポンジを詰めて刷毛で２を塗っていく。

  7. 7.

    その上から５を入れて、またスポンジを敷き詰めて２を刷毛で塗り５を入れて、仕上げにココアを振って冷やして完成！

★ワンポイントアドバイス

スポンジは、厚さ１ｃｍくらいのもので。カステラや、よくパンのコーナーに売られている１００円くらいのロールケーキでも♪

uzukajiさん

uzukajiさん

目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪