出来立ても美味しいけど、冷やして食べるとまるでチーズケーキ!もちっと美味しい♪
★材料
バナナ
3本
砂糖
大さじ4
レモン汁
小さじ1
キャノーラ油
50cc
卵
2個
プレーンヨーグルト
450g
ホットケーキミックス
150g
★作り方
(30分~1時間)
1.
バナナ1本は飾り用に切っておく。無くてもいいです。
オーブン190度で予熱開始。
2.
残りのバナナ2本は、適当に手でちぎってボールに入れマッシャーで潰す。
3.
2に砂糖、レモン汁、キャノーラ油、卵を入れて泡だて器で混ぜる。
4.
3にヨーグルトも入れて更に混ぜる。
5.
4にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
6.
型に流し入れ、バナナを飾り190度のオーブンで約43分焼いて完成!
プレーンヨーグルトはビヒダスを使えば1パック。ホットケーキミックスは森永のものだったら1袋。はかりを使わなくても出来るように作っています。