ちくわパン

ちくわパン
  1. おいしそう！

料理紹介

お好みソースを使ったお好み焼きパンみたいな感じです！お弁当のおかずにもよく使う「ちくわ」。冷蔵庫に入っている率が高いのでいつてもお惣菜パンが作れます♪

★材料

(5人以上分)

  • ○強力粉

    300ｇ

  • ○バター

    30ｇ

  • ○砂糖

    30ｇ

  • ○塩

    4ｇ

  • ○牛乳

    200ｍｌ

  • ○ドライイースト

    小さじ１

  • ちくわ

    ５個

  • お好みソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ピザ用チーズ

    適量

  • かつお節

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ○の生地材料をホームベーカリーにセットして１次発酵までおまかせ。

  2. 2.

    生地を取り出して軽くガス抜きをして、１０等分（約各56ｇずつ）。
    ベンチタイム10分。

  3. 3.

    その間にちくわをたて半分に切っておく。

  4. 4.

    ベンチタイムが終わったら、ガス抜きをしながら30ｃｍくらいの棒状に伸ばす。

  5. 5.

    真ん中でくるっと曲げて、隅をしっかりとくっつける。ちくわを真ん中に入れてしっかり抑える。

  6. 6.

    レンジの発酵機能を使って２次発酵、４０分。
    生地を取り出し、オーブン190度で予熱開始。

  7. 7.

    刷毛で溶き卵を塗る（省いても可。）
    ちくわの窪んでいる所にお好みソースを垂らしてチーズを振る。

  8. 8.

    マヨネーズをかけてかつお節をかける。

    190度で約13分焼いて完成！

★ワンポイントアドバイス

青海苔や刻み海苔を散らしても◎冷めたら、トーストしなおして熱々を♪

uzukajiさん

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目標は「おうちカフェ」。 カフェで出てくるようなレシピを中心にご紹介していきます。 おしゃれで、簡単で、美味しい、そんなレシピをどんどん作っていけたらと思います♪