リュスティック　文字どおり田舎風な素朴なパン焼きましてん

これ作るときは成形、ビジュアルは気にしない。とにかく気泡！気泡！気泡ちゃん！シンプルな材料で小麦をじっくり味わうパン。加水率多めで扱いにくい生地なので、成形とかほぼせずに、カットしたものをそのまま焼く感じ。レシピはクック⚫︎ッドよりもレシピブログ派レシピ......

yukorinogaさん