豚肉とセロリのカレークリーム煮、鯵の南蛮漬け、キュウリの梅しそ和え他 レシピあり

豚肉とセロリのカレークリーム煮、鯵の南蛮漬け、キュウリの梅しそ和え他
  1. おいしそう！

 小鯵が安いですよね、頭も骨もカラリと2度揚げにすれば食べられるけど、今日は鯵の身のほう重視で頭と中骨は取り除いて、さっと揚げて熱いうちに、人参、タマネギ、ピーマンの千切りを入れた合わせ酢につけて南蛮漬けにしました。つまみ菜もあったから野菜たっぷり......

よっしぃさん

よっしぃさん

毎日作って食べたご飯の記録です〜 思いつきで作ってるから名前も無い料理もあるけどね。 モットーは早い、安い、うまい。（どっかで聞いたような？）そして簡単。