レシピブログ
流行の塩麹、今日は豚肉に。豚のバラ肉(厚切りで)を塩麹にしばらく漬け込んで、オーブンでこんがりと焼きます。(フライパンより脂が落ちてヘルシーかな?)それをキムチと一緒にレタスにくるんで簡単サムギョプサル風。サニーレタスのほうがよりそれらしいかも知......
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