レシピブログ
今日は鯵の南蛮漬けです、なんか大きさが、かなりまちまちな小鯵です。2度揚げして、骨まで食べられるようにしましたけど、頭は無くてもいいやっと、取り除きました。大きめのは開きにして中骨を別に揚げて骨せんべいのようにしましたよん。漬け汁は、出汁、醤油、......
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