レシピブログ
のっけから、手抜きなんて言ってますけど、実は手抜きじゃないんです〜より美味しくする工夫です。(と、言うことにしておこう(笑))アジは開きにして、、(なんて言ってますけど、すでに開きになってる方が安かったので、それを、、)お約束の塩麹にしばらく漬け......
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ゴマ、シソ、生姜、ミョウガのハーモニーがたまらな...