レシピブログ
だいぶ前に話題になった塩麹ですけど、みなさんまだ使ってますか?使い方によっては、魚も肉もふんわり柔らかジューシーになるんで、うちでは定番調味料の仲間入りしてます。サワラの塩麹照り焼きは、何度か掲載してまけど、ホント簡単で美味しいので一度試してみて......
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