モロヘイヤと菊花のおひたしレシピあり

たべラボBasic ワークショップより。一番出汁でつくった浸し地に、さっと湯がいたモロヘイヤと菊花。桔梗＆菊型に抜いた人参は、煮汁に梅干しを加えて柔らかく炊いておきます。庭のキュウリやトマトは、もうおしまい。そろそろ秋冬の苗を支度しなければなりませんが、こう...

「葉山スローライフ」家庭菜園でオーガニック野菜を育てています。収穫したオーガニック野菜＆スイーツ・レシピや、葉山〜鎌倉〜三浦半島の地魚＆農家直売野菜のレシピ満載！オーガニック料理ワークショップ「たべラボ」開催中☆

etsukoさん