レシピブログ
随分前にコメント欄で教えていただいた ろく助塩 。赤坂の名店、串焼き屋「ろく助」の塩。ろく助塩(白塩)150g興味があったのだけど、お値段ちょいお高め^^;う~ん、そのうち買ってみよ♪な~んて思っているうちにテレビか何かで紹介され、あっという間に品切れ状態に。手作りのため、注文しても何ヶ月も待たなくてはならないとかで、「そのうち人気が落ちつけば買えるでしょ」とタカをくくっていたら、いったいあれか......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。